Sono Giada,
sono una giovane mamma che 4 anni fa si è trovata a dover affrontare un “problema”… la celiachia

Da quando il semplice sospetto è diventato certezza ho dovuto fare i conti con questa realtà… dovevo riparametrare le mie scelte, i miei gusti, le mie abitudini con questo nuovo stato di vita… e prendere atto che… sono celiaca!
La mia vita cambiava e non l’avevo deciso io.

Quando ho maturato la decisione che volevo tentare un’attività imprenditoriale non ho potuto fare a meno di pensare: parto dal problema, da questo problema, e cerco di farlo diventare un’occasione… un’occasione di lavoro, ma anche un’occasione di confronto, di condivisione, di scoperta, di crescita.

UNIVERSO GLUTEN FREE… un nome nato non per caso
Un nome che ha l’ambizione di essere una proposta… vediamo insieme, io e chi vorrà seguirmi in questo percorso, come si può “convivere” e anzi “vivere bene” con la celiachia.
Un esercizio commerciale, certo, ma che vuole essere anche un punto di incontro di esperienze simili ma diverse, un confronto su temi e domande che troppe volte sono considerati marginali… e invece sono vita, la nostra vita!
Un negozio che rappresenti un punto fisso, un angolo di casa, per chi il “senza glutine” lo vuole vivere non come un peso ma come un tocco di originalità, che ti rende sì diverso ma di quella diversità che arricchisce!

E allora eccomi qui, con un po’ di batticuore, ma con tanta voglia di cominciare… Allacciamoci le cinture e… SI PARTE!!